ニラともやし炒め
さきんこ @cook_40018695
簡単なのに野菜がいっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからお母さんに受け継がれてきた味で、簡単なのに美味しいのです！
アプリでひらく作り方
- 1
肉を食べやすい大きさに切り、【A】で下味をつける。
-
- 2
フライパンに油・おろししょうが・おろしにんにくを入れて熱し、いい香りがしてきたらもやしと切ったニラを入れる。
-
- 3
しんなりするまで強火でいためる。
-
- 4
野菜を端によせ、真中に下味をつけた肉を入れる。
-
- 5
肉に色がついてきたら全体をかき混ぜ【B】を加えて野菜にしっかり味がつくまで煮る。
-
- 6
お皿に盛りつけて完成！
-
コツ・ポイント
肉をミンチにして、最後にいり卵を混ぜても美味しいです☆★
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