栄養満点 セロリの葉ともやし炒め

すみっコちらし
すみっコちらし @cook_40128359

くせの強いセロリの葉は栄養満点なので捨てずに美味しく食べますね( *˙꒳˙* )クセが消えますよ。
このレシピの生い立ち
セロリの葉はセロリの本体より体にいいのに捨てたくなる時がありました。でも勿体無いので(^ ^)

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 薄切り肉1枚半
  2. セロリの葉 セロリの1本についてる分
  3. もやし 100g
  4. 香味ペースト 12cm
  5. ごま お好み

作り方

  1. 1

    バラ肉を炒めます。火が通ったら

  2. 2

    もやしを入れますね(^ ^)

  3. 3

    もやしを炒めてから30秒したら食べやすく切ったセロリの葉を入れます。

  4. 4

    炒める時は中強火です。セロリの葉がしっとりしたら火を止めて香味ペーストとごま油で完成です( *˙꒳˙* )

コツ・ポイント

中強火でさっと炒めます。長く炒めるとベチャベチャになるのでだめですよ。

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レシピ作者

すみっコちらし
すみっコちらし @cook_40128359
に公開
5年程前から顔にジストニア発症し最近は目を開けることが困難な日が多くなりました。米軍houseのような家に娘とポメラニアンと暮らしてます。海外に行くのが好きで、外国人と関わる仕事をしてましす。つくれぽは嬉しく読んでます。本当にありがとう。美味しい食卓は幸せな証。
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