鮭と野菜のさっぱり炒め
手作り料理1年生 @cook_40155031
鮭だけでなく、野菜と食べることでさらに美味しさアップ？☆
このレシピの生い立ち
鮭と野菜をいっぺんに消費したくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩コショウをして、少しおく。
野菜は細く切っておく。
- 2
1の鮭に片栗粉を両面につけ、一口サイズに切る。
-
- 3
油を多めにしいたフライパンで鮭を焼く。
（火を強くしすぎると崩れてしまうので、弱めの火でじっくり焼く） - 4
鮭に火が通ったら、いったんお皿に出す。
- 5
1で切った野菜を炒め、醤油、みりん、酒を入れて少し炒める。
- 6
野菜がしんなりしてきたら、鮭を入れて完成。
-
コツ・ポイント
味付けを甘味噌に変えても美味しいです(@‾ρ‾@)
リアクション
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