☆じゃがいもと豚と野菜のさっぱり炒め☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895
ポン酢でさっぱり野菜炒め♪
じゃがいもは必須です♡
ホクホク感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
テレビでポン酢炒めをみて、具材をいろいろアレンジし、これが一番好評でした♡
今では我が家の定番メニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは5mm幅くらいの半月切りにし、水にさらし、ザルにあげて水切りをする♪
-
- 2
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りに、キャベツはざく切りにする♪
-
- 3
フライパンに油大さじ2
を熱し、じゃがいもを炒める♪ -
- 4
豚肉→玉ねぎの順に加えて全体に火が通るまで炒める♪
-
- 5
キャベツを加えて、全体と混ぜ合わせ、油が回ったら、塩コショウを軽くふる♪
-
- 6
強火にし、ポン酢をまわしかけて、手早く混ぜたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
先にじゃがいもをしっかり炒める事♡
ポン酢を加えたらあとは手早く仕上げます♪
リアクション
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