安いっ!もやしのさっぱり炒め♪

ゆりそ
ゆりそ @cook_40028042

旦那の実家の母から教わったレシピを、さらに安く、簡単にしちゃいました✿お酢入りですごくさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家の母から教わったレシピをさらに安くできるように改良!本物は、ピーマン、にんじんの変わりに、パプリカとニラを使うということで、そっちのがさらに美味しいと思います。もやしに酢がよく合います✿

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材料

2人分
  1. もやし 100グラム
  2. ピーマン(あればパプリカ) 小3個
  3. ニンジン 5センチ程度
  4. ひき肉 約70グラム
  5. にんにく 小1
  6. しょうが 小1
  7. ☆酒 大1/2
  8.  醤油 大1と1/2
  9.  酢 小2/3
  10.  みりん 小1/2
  11. ごま油 適量
  12. 豆板醤 小1/2程度
  13. 塩コショウ 適宜
  14. 大1/2

作り方

  1. 1

    もやしは洗っておき、にんじんとピーマンは細く切っておく。にんにくと生姜はみじん切り。

  2. 2

    鍋にごま油と豆板醤、にんにく、生姜を入れ、香りを出す。そこにひき肉を入れ、塩コショウと酒大1/2をいれ炒める。

  3. 3

    にんじん、ピーマンの順に入れ、火が通ってきたらもやしを入れる。しんなりしてきたら☆の調味料を入れ、味をからませ、塩コショウをして味を調える。

コツ・ポイント

もやしの食感をいかしてください☆

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レシピ作者

ゆりそ
ゆりそ @cook_40028042
に公開
食べることとプチプラ雑貨が大好きな、神奈川在住の主婦です☆結婚3年目突入❤仲良しの旦那さんと、美味しいものを食べるのが1番の楽しみです♪キムチ同盟✿会員No2(こくうま推薦部❤)うさ友連合No7✿旦那さんとカワイイ姫と黒パグのショコラ♀と楽しく暮らしてます。http://yurinn21.blog105.fc2.com/
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