新玉ねぎ＆新じゃがの和風サラダ
あきのぶどう @cook_40043143
新じゃがと新玉ネギで、春の恵を頂きます＾＾
マヨ醤油味で、簡単♪サラ玉ちゃん使用。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと新じゃがの季節、二つを組み合わせたサラダが食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にじゃがいもを入れラップをし、600Wで6分加熱する。
（茹でてもOK） - 2
新玉ねぎ（サラ玉ちゃん）は、薄くスライスしておく。キュウリを輪切りにし、ボールに入れ塩（小さじ1/2）もみする。
- 3
大きなボールに★を合わせておく。新たまねぎをざるに入れ、その上からレンチンしたじゃがいもを乗せ水気を切る。
- 4
★のボールに、新玉ねぎと新じゃがを合える。胡瓜を水で洗い塩を除いてからキッチンペーパーに包んで水気を絞る。
- 5
じゃがいもと新玉ねぎが完全に粗熱が取れてから、胡瓜とツナ缶（水or油気を切ったもの）、鰹節を混ぜ合せる。
- 6
お好みでブラックペッパーふってください。
コツ・ポイント
2019/4/20レシピ改正。じゃがいも茹でる→レンチンに。
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