自宅でしょうがの粉末

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クック3UEA74☆
クック3UEA74☆ @cook_40152046

このしょうが粉末を使いだしてから冷え症が軽減しました。
ひと味足りない時に振りかけると味が引き締まるので減塩効果も。
このレシピの生い立ち
沢山の方のレシピを参考にさせていただきました。

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材料

  1. しょうが お好きなだけ

作り方

  1. 1

    しょうがを皮ごと使うので良く洗います。

  2. 2

    皮ごと薄くスライス。
    重ならないようにオーブンの鉄板などに並べます。

  3. 3

    120度のオーブンで50分。
    あくまでも目安です。

  4. 4

    しょうがが乾燥していたら温かいうちにミルサーなどにかけて粉末にします。

コツ・ポイント

しょうがをしっかりと乾燥させて温かいうちにミルサーなどにかけると細かい粉末になるような気がします。

リアクション

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