時短!鮭とキノコのマヨネーズ炒め♪

爽やかさん46
爽やかさん46 @cook_40252847

ご飯にすごく合います♡簡単です!
このレシピの生い立ち
バター醤油で食べようと思ったのにバターがなかった、、代わりにマヨネーズで作ったらこってりで美味しかった♡

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 4切れ
  2. えのき 1/2
  3. しめじ 1/2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭をお好みの大きさ、えのき、しめじを手で小房に分けます

  2. 2

    フライパンを火にかけ、マヨネーズを溶かす。

  3. 3

    鮭の両面に焼き目をつける。

  4. 4

    両面焼き目がついたら、隙間にしめじ、えのきを入れ、☆をいれて蓋をし、3分弱火で蒸す

  5. 5

    鮭を先に取り出し、キノコを上に乗せて完成☆

コツ・ポイント

薄味のが好みの方は調味料を調節してください!

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レシピ作者

爽やかさん46
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