簡単1品!トマトと卵の中華煮♪

Rachis
Rachis @rachis_

トマトと卵で簡単1品!
サッと作れてご飯にもよくあうとろっとろの中華煮です♪

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 2個
  3. ☆水 100ml
  4. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  5. ☆オイスターソース 小さじ1
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. ☆料理酒 小さじ2
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆片栗粉 小さじ1
  10. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵はといておきます。

  2. 2

    ☆の調味料をボウルで混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    トマトはお好みの大きさにきります。

  4. 4

    サラダ油をしいたフライパンでトマトを炒めます。

  5. 5

    ある程度火が通ったところで卵を加えて軽く混ぜ合わせ、少し半熟の部分を残した入り卵のようにします。

  6. 6

    混ぜ合わせておいた調味料を加えてとろみがつくまでひと煮たちさせて出来上がりです。

コツ・ポイント

おこのみでキノコやタケノコなどの具を入れても美味しく出来ます!
黒コショウやパセリなどで見栄えアレンジも♡

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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