朝ごはん 和食 簡単 温かいやさしい豆腐

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

レンジで簡単にできる温やっこ。3連パックの豆腐で気軽に作ります。食欲なくても食べやすく体の芯が温まります♡子供にも好評♡

このレシピの生い立ち
あん入り茶わん蒸しを食べている時に思いついたレシピ。我が家の冬の朝の定番メニューです。

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材料

3人前
  1. 3連パックの豆腐 3個
  2. タレ
  3. 水 100ml
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. さとう 小さじ1/2
  7. ほんだし 小さじ1/2
  8. 水溶き片栗粉 小さじ1〜2
  9. お好みで
  10. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    3連パックの豆腐をそれぞれ器に盛り付けレンジで温めます。目安は1つを600Wで1分。足りなければ10秒単位で調整を！

  2. 2

    調味料を鍋に全て入れて温めます。

  3. 3

    沸騰したら水溶き片栗粉を少しずつ入れます。その時に鍋の調味料はよく混ぜながら入れてください。

  4. 4

    1の豆腐に水が出てます。水切りして3を静かに入れます。万能ネギを乗せて完成です。

  5. 5

    クックパッドニュースに紹介して頂きました。ありがとうございました。

  6. 6

    卵豆腐バージョンもあります。
    『朝ごはん 和食 簡単 レンジde温卵豆腐』ID:18726671

  7. 7

    2017.2.23に話題入りレシピになりました。ありがとうございます。これからもつくれぽお待ちしています。

コツ・ポイント

豆腐は冷蔵庫の冷え具合で温まり方は違います。表面を触りながら調整をしてください。やけどに注意を！

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レシピ作者

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました！その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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