アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を水で戻す。
- 2
鍋にごま油を入れ生姜が香るまで炒める。
- 3
●を入れ軽く炒める。
- 4
◆を入れひと煮立ちさせる。
- 5
豆腐を入れる。
- 6
野菜がしんなりするまで煮たら火を止め水溶き片栗粉を入れる。
- 7
器に盛り万能ねぎを散らせたら出来上がり。
コツ・ポイント
干し椎茸を戻した水も出汁になるので使ってください。
味にしまりがない時は塩を少し入れてください。
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