アスパラと豚肉のウスターソース炒め。

よーこcooking
よーこcooking @cook_40112418

茹でから炒めるので、とっても短時間で、簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
5月、6月ぐらいになると、アスパラのシーズンになって、大量の束で、スーパーマーケットで、売っているので作ってみましたぁ!

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材料

2人分
  1. アスパラ 10本
  2. 豚バラ 190g
  3. 片栗粉 適量
  4. ごま 大さじ2
  5. 胡椒 適量
  6. ウスターソース 大さじ1
  7. 大さじ3
  8. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラを斜め切りにして、ゆでておく。

  2. 2

    豚バラ肉を3cmぐらいのサイズにカットし、胡椒をかけ、片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、お肉を焼く。

  4. 4

    お肉両面が焼けたら、アスパラをいれ、お酒、鶏ガラスープの素、ウスターソースをいれて炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

アスパラを斜めにカットすると食べやすいです(^○^)

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食べる事がたぁーい好きなので、楽しみながらお料理してます♪
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