セロリとしいたけの炒め物

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ももんもんもん！
ももんもんもん！ @cook_40135256

お弁当の色合い欲しさにつくりました(笑)
セロリの歯ごたえと、しいたけの風味が良いコンビです！あと１品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りだけを目的に（笑）、冷蔵庫にあったもので作りました！
メインじゃないけど、箸休めにどうぞ☆

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材料

お弁当２人分
  1. セロリ １/２本
  2. 椎茸 １個
  3. 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ１
  4. 塩 お好みで

作り方

  1. 1

    セロリは、筋をとりそぎ切りにする。
    椎茸は、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、セロリ、椎茸を入れ炒める。
    （材料から水分がでるので、油は使いません）

  3. 3

    セロリ、椎茸がしんなりすれば、鶏ガラスープの素を入れ、全体にからめる。

  4. 4

    味見をして、薄ければ、塩で調整する。

コツ・ポイント

フライパンの端でつくれる簡単さです。
他のレシピと同様に、炒め油は使いません。材料から、水分がでます。気になるようでしたら、早い目に鶏ガラスープの素を入れると水分が出て、炒め易いと思います。

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レシピ作者

ももんもんもん！
ももんもんもん！ @cook_40135256
に公開
大阪生まれの、大阪育ち。旦那は関東人で、現在関東在住。薄味で、素材の味を生かすのが好きです。やさしい味めざします！
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