黒鯛の簡単昆布じめ風

いつもの鯛のお刺身がちょっぴり豪華に☆

爽やかな味わい。鯛の昆布締め。

塩昆布とオリーブオイルと水だけなのに、昆布の旨味が鯛に合うドレッシングになります！いつものお刺身をちょっとおしゃれに。

挟んで寝かせて食べるだけ⁈超簡単なのにヘルシーな鯛の昆布締め♪酒の肴にうってつけですょ☆

白身のお刺身ならなんでもOK。今日は春らしく鯛の刺身で作りました。

5月。鯛の季節が過ぎようとしています。イサキが美味しくなってきました。鯛にも負けません。昆布締めで旨味をぎゅーっと！

切って混ぜてかけるだけのお手軽レシピ☆旨みたっぷりの塩こんぶが帆立の美味しさを引き立ててくれます。

少量でも気軽につくれる鯛の昆布締めです。

イマイチな生ハムに当たった時…リードクッキングペーパーの力を借りて簡単昆布風味の一手間を加えおもてなし風に…

鯛で昆布締めを作りました。そのレシピと、昆布締めに向く魚と／不向きな魚のご紹介も。

安い鯛もひと工夫の本格昆布〆で酒が進む。

普段よく使う塩こんぶを使った、鯛の昆布締めです。さらに、鯛の昆布締めを、だしが効いた鯛茶漬けにしました。

昆布の旨みをまとった鯛はお醤油不要。オリーブオイルと黒胡椒でカルパッチョに〜玉ねぎを添えて。白ワインと日本酒のお供に♡

ヒラメやタイで手軽にこぶ締めが作れます。ごちそうです。簡単なのに。

鯛との塩昆布の旨みが相性抜群で昆布締めの味わいをベビーリーフを一緒にとる事でヘルシーな１皿。スズキやヒラメでも大丈夫

安いマグロが、塩コンブと出会ってねっとり濃厚な料亭のマグロに！美味しいよ~酒の肴にぜひ！

生食用の鯛で。

お鯛さんは、ぜひ丸ごと買って！経済的。アラでも立派な鯛飯が炊け、残りの骨で良い出汁がとれます。最後は鯛しゃぶ、手毬寿司に

鯛のお刺身をさくで買ってきて、昆布を使わず昆布締め風に！上品で風味のよい味わいをどうぞ。

こしょうを使った鯛の昆布じめです！クリスマス やお正月 おもてなしに使えるレシピです。

旨みがぎゅっとなった鯛の昆布締め、おうちで食べてみませんか？？٩(ˊᗜˋ*)و

ピンクの彩りがかわいいカルパッチョ♡鯛を昆布〆にしてうまみたっぷりの和風仕立て♪ピリッと風味のいい柚子胡椒がアクセント☆

胡麻油一番搾りの上品な香りが鯛と相性抜群！

塩昆布を使って昆布じめ風に。おつまみに上品なお味。

以前から作ってみたかった、鯛の昆布締め。我が家では刺身より旨い！と大好評です。子ども達には勿体ない、割烹の味です。

香ばしく焼いた鯛の切り身でご飯を炊いたら、あっという間に鯛めしの出来上がり

鯛は高タンパク低脂質で、ビタミンD、B群、カリウムが豊富。良質なタンパク質は筋肉や皮膚、血液の生成に不可欠。ビタミンDはカルシウム吸収を助け骨を強化。B群はエネルギー代謝を促進、カリウムは血圧を下げる効果が期待できます。昆布締めは昆布の旨味とミネラルが鯛に移り、より深い味わい。塩焼きは皮の香ばしさと身のふっくら感が絶妙。煮付けはお頭やアラの出汁と鯛の旨味が凝縮、鯛の子は濃厚な味わいです。上品な出汁のおすましは食後の口をさっぱりと。山椒が香る昆布の佃煮は食物繊維も豊富。まさに鯛の栄養を余すことなく堪能できる、バランスの取れた定食です！

鯛やヒラメや、ニジマスでも美味しいです。生魚が日持ちするのがうれしい。

母親直伝の鯛のこぶ締めです。一晩寝かせて、昆布の旨味が染み込んだ鯛は簡単で絶品です！

鯛