アプリでひらく作り方
- 1
もやしをたっぷりの水で洗ったあと、ボウルに水と少々酢をいれて浸しておく。
- 2
サラダ油を熱して豚ミンチをポロポロになるまでよく炒める。
- 3
2.に水切りしたもやしをパッと入れて一混ぜ。オイスターソースをいれて炒めてから火をとめる。
コツ・ポイント
もやしをいれてからはさっと仕上げるのがコツかと。
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