スチームケース！たこときのこのおこわ蒸し

もち米は洗って1時間ほど水につけ、ザルに上げて水気を切っておく。

たこはスライス、椎茸は石突を取り除いてスライス、舞茸としめじは子房に分け、にんにくはみじん切りに、ねぎは小口切りにする。

スチームケースにオリーブオイルとにんにくを入れて500wのレンジで2分加熱する。

きのことたこをのせて塩・こしょうを振り、500wのレンジで3分加熱する。

薬味ねぎを散らす。

CBCイッポウでご紹介させていただきました。