炊飯器de 鶏ごぼう

おっちゃんの奥さん!
おっちゃんの奥さん! @cook_40156844

ゴボウの一番美味しいいただき方!
糖質気にする人にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
ゴボウが体に良いと聞き、丸ごと食べたいな。
煮汁はあまり要らないなと思い、炊飯器調理を思い付きました。

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材料

  1. ゴボウ 2本
  2. 鶏むね肉 1パック
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴボウは包丁の背で、皮を削りむきます。

  2. 2

    4センチ幅程度で、斜めにぶつ切り。

  3. 3

    鶏肉は、脂、皮の部分を剥がして、一口大に切ります。

  4. 4

    ゴボウと鶏肉、剥がした皮を炊飯器にin!

    あとは調味料を回しがけして、ザックリ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

炊飯器の下の部分に、鶏肉を入れると、焦げ目と照りがつきやすいです。

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