和風、ホウレン草ときのことパスタ
cocoキャメル @cook_40047062
このソースで全て和風パスタ。醤油ベースでさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草ときのこが残ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋にお湯を沸かし、1ℓあたり小１の塩をいれパスタをゆでます。
表示時間より1分短めにゆでてください。 - 2
パスタをゆでてる鍋に一緒にほうれん草を入れ、束ごと30秒ゆでます。
※ほうれん草をしっかり洗ってないと砂が入るので注意 - 3
ゆだったほうれん草は冷水につけて荒熱をとり、1口サイズに切っておきましょう。
- 4
隣でフライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけます。
香りがたったら1口サイズに切った鶏肉を入れて炒めます。 - 5
じっくり鶏肉に火を通し、茹で上がったパスタをフライパンに加えたら和風ソースの材料、ほうれん草、きのこを加えて強火にします
- 6
強火にして水分を飛ばしながら、ソースをパスタにからめましょう。
きのこが少ししんなりしたら完成です☆
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