みぞれ鍋焼きうどん

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魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753

ランチによく食べてます。みぞれにすることでうどんが絡んで美味しいです。卵、しらす、きのこなどその時で具は変えてます。
このレシピの生い立ち
暖かいものが食べたくて、作りました。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 大根 1/4本
  3. 油揚げ 1/2まい枚
  4. ネギ 5cmくらい
  5. かまぼこ 3切れ
  6. 白だし 大さじ1杯
  7. しょうゆ 大さじ1杯弱
  8. 水 150cc

作り方

  1. 1

    大根をすりおろします。

  2. 2

    鍋にすりおろした大根、水を入れて、火をつける。

  3. 3

    白だし、しょうゆを入れたら味をみる。
    よかったら、油揚げを入れる。

  4. 4

    冷凍うどんをチンして入れる。

  5. 5

    ネギ、かまぼこを上に置いたら完成～。

コツ・ポイント

味はお好みで変えて下さい。

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レシピ作者

魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753
に公開
釣りが大好きなのですが刺身のほかにも、美味しく食べる方法を教えていただいたり、紹介できたらと思っています。ついつい、冷凍庫にストックされていく魚をうまく使ってレシピを考えていこうと思います。旦那がイタリアンの料理人なので、旦那の許可を得てからレシピ出すようにしてます。
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