麺つゆで簡単♪なすとあつあげの炊いたん♡

煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347

なすが残ったので簡単に出来るものを〜と思ぃ、厚揚げと炊いてみました〜♡ちょ〜簡単♪時短♪なので是非今日の1品に〜♡
このレシピの生い立ち
なす料理が多いため、中途半端に残ったのなすで、作ってみました〜♡

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材料

2〜3人分
  1. なす 2本
  2. あつあげ 1パック
  3. 少々
  4. ☆麺つゆ 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ1.5
  6. ★水 50cc
  7. ★生姜(チューブ) 2センチ位
  8. 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1

    なすとあつあげゎ大きめ一口大に切ります。☆を混ぜ合わせておきます♪

  2. 2

    フライパンに油をひき、なすとあつあげをサッと炒めます。そこに☆を入れ絡めます。絡んだら★を入れ中火で炊きます♪

  3. 3

    味・色がしゅんだら出来上がりです♡

コツ・ポイント

麺つゆゎウチゎ3倍ですが、4倍の場合ゎ少し水を足してくださぃね♪ 2倍でも大丈夫だと思ぃます♡

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