たらと野菜の包み蒸し

きょう0286
きょう0286 @cook_40050464

レンジで簡単!ヘルシーなお魚の蒸し料理。
このレシピの生い立ち
さっぱりと簡単な魚料理が食べたかったので作りました。

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材料

4人分
  1. たら 4切れ
  2. しいたけ 3枚
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. にんじん (大きめサイズだと)1/2本
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 少々
  7. たれ(ポン酢しょうゆやごまだれ) 適量

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、長ねぎは斜め薄切り、人参は細く切る。

  2. 2

    切り身の大きさの2倍ぐらいの長さに切ったクッキングシートの中心に鱈をのせる。

  3. 3

    鱈の上に1の野菜をのせ、酒を少しふり、塩コショウをする。

  4. 4

    隙間がないように包む。(横をクルクルまいてから上をまくといいかも)

  5. 5

    4を耐熱皿にのせ、電子レンジ600wで約5分加熱する。

  6. 6

    開いてポン酢しょうゆやごまだれなど、お好みのたれをかける。

コツ・ポイント

加熱時間は目安なので、中を確認してまだ生っぽかったら再加熱してください。
たれは、さっぱり系のものでもいいし、ちょっとピリ辛のものでもあうと思います。

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レシピ作者

きょう0286
きょう0286 @cook_40050464
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3人の子供の母です(^^)毎日栄養バランスを考えたおいしいご飯を作ることを心がけています。
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