簡単　タラのホイル焼き☆たっぷり野菜

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時短でハッピー「蘭」
時短でハッピー「蘭」 @cook_40094744

10分でできる、大満足の魚料理。フライパンとトースターで作るホイル焼き!!
残り野菜たっぷり使えばヘルシーでハッピー
このレシピの生い立ち
初めは魚グリルで焼いていましたが、焼き加減が難しくて試行錯誤するうちに【蒸す+焼く】と考案しました。簡単で確実に出来ますよ~

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材料

3人分
  1. タラの切り身 3切れ
  2. 玉ねぎ 4/1個
  3. 人参 ３ｃｍ
  4. 椎茸（エノキ又はしめじ） 少々
  5. ○しょうゆ 大さじ１
  6. ○酒 大さじ１
  7. アルミホイール ３０ｃｍ三枚

作り方

  1. 1

    タラの両面に塩コショウ少々ふる。
    玉ねぎはスライス
    人参は千切り
    椎茸は薄切り

  2. 2

    ○の調味料を混ぜておく・・・㋐

  3. 3

    アルミホイールに魚をのせて、切った野菜を乗せて㋐を上から小さじ２ずつかけてホイルを閉じる…㋑

  4. 4

    フライパンに１ｃｍお湯を沸かして㋑を並べフタをして中火で７分ゆでる。

  5. 5

    ホイルの上を少し開いてトースターで3分焼き目をつける。

コツ・ポイント

ホイルが破れないように包んでください。
魚はなんでもOKです。野菜も玉ねぎは必要ですが、他は何でもあるものを使えますよ。お好みでポン酢をかけても良いです！！

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時短でハッピー「蘭」
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に公開
こんにちは。料理歴３０年働く主婦です。『手抜きではない料理を短時間で！』を目標にして日々研究して(*^^)v　作っています。遠くで暮らす娘に息子と一緒に送るレシピです。
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