離乳食後期〜OK＊里いもと豚のとろっと煮
フォブール @cook_40147373
ねっとり柔らかい里いもが食べやすいです。秋に食べたい離乳食です。
このレシピの生い立ち
柔らかい里いもが食べやすい(^-^)息子の好きな里いもです。
アプリでひらく作り方
- 1
里いもを５ミリ角に切り塩もみしぬめりをとる。鍋に湯を沸かし里いもをやわらかくなるまで茹でる。
- 2
豚肉を下ゆでし脂は切り落としみじん切りにしておく。
- 3
和風だしを沸かしブロッコリー、里いも、豚肉の順に入れ砂糖、醤油で味付けし最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
里いもはやわらかく茹でてくださいね。下ゆでの手間は面倒ですが赤ちゃんが食べやすい野菜の一つです。
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