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- 1
新玉ねぎは縦に1㎜幅位に薄くスライスする。
- 2
たっぷりのお湯に塩を入れ、玉ねぎを茹でる。
再沸騰してから10秒くらいでザルにあげて冷ます。 - 3
水分をしっかりきって、器に盛る。
- 4
しらすをのせ、ごまとポン酢をかける。
コツ・ポイント
茹でると玉ねぎの甘さが引き立ちます！
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