ほうれん草としらすのお浸し

dorazo
dorazo @cook_40137162

ほうれん草のおひたしにしらすを加えてアクセントにしてみました。
しらすもゴマも多めの方が美味しいです。
味は薄目です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので、家にあったしらすと和えてカルシウム摂取しようかと思い立ちましたw

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材料

  1. ほうれん草 300~400g(2束くらい)
  2. ★めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1~(好みで追加)
  3. ★水(希釈用) 大さじ2~
  4. ★しらす 好きなだけ
  5. ★白刷りゴマ 好きなだけ
  6. ★おろししょうが(チューブ) 1cm程度

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でてざく切りにする。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ、ほうれん草と和える。

  3. 3

    1晩ほどおいて、味が染みたら完成!!

コツ・ポイント

ほうれん草はさっと茹でる程度の方が、食感が残っていいかと思います。

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レシピ作者

dorazo
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