ヘルシーけど本格的レアーチーズケーキ
stillmay @cook_40043510
健康＆自然食好きなお母さんの誕生日ケーキを作ってみた。 ヘルシーだけど味は本格的♪♪
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのモニターあたったのと、お母さんの誕生日にあたったので、作ってみました。
ヘルシーけど本格的レアーチーズケーキ
健康＆自然食好きなお母さんの誕生日ケーキを作ってみた。 ヘルシーだけど味は本格的♪♪
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのモニターあたったのと、お母さんの誕生日にあたったので、作ってみました。
作り方
- 1
ヨーグルトは水切っておく。粉ゼラチンは100ccの水でふやかす。クリームチーズは柔らく練る。
- 2
ゼラチン液をチンして溶かし、水切ったヨーグルト、クリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。
- 3
型（はがせる型）に流して冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
- 4
好きな果物や、ホイップ、チョコなどで飾って、完成♪♪
コツ・ポイント
1、ヨーグルトを水切ることで、クリームチーズの量を減らしても味がしっかりして、カロリーダウン☆☆
2、もっと濃厚な味が好みな方は、砂糖を70gにして、底にビスケットを敷いてみては♪
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