捨てないで！大根の皮とじゃこのきんぴら
りゅう・しょうママ @cook_40049023
いつもは捨ててしまう大根の皮で、お弁当や朝食の1品が作れます！
このレシピの生い立ち
煮物をすると、ついつい捨ててしまう大根の皮を使いたくて、お弁当や朝食用にと作り始めました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は、細切りにしておく。
フライパンにごま油を入れて熱しておく。 - 2
大根の皮を入れて炒め、炒まったら、じゃこを入れさらに軽く炒める。
- 3
○の調味料で味付けする。完成。
コツ・ポイント
大根の皮は、しっかり目に炒めた方がいいです。
仕上げに、いりごまをふっても美味しいですよ。
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