マグロと長芋、たっぷり薬味の納豆ばくだん

*あんず食堂* @cook_40130286
ご飯にのっけたり、おつまみにするなら韓国海苔で巻いたり♡
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に大好きだった、よく行く居酒屋のメニュー。高校生になった今でも、納豆ばくだん食べたい!とリクエストされます。
作り方
- 1
長芋は半分すりおろし、半分はサイコロカット。マグロも適当にカット。
- 2
オクラはさっと茹でて、輪切り。みょうがも薄い輪切り。大葉は千切り。
納豆はタレ付きならタレもカラシも混ぜる。 - 3
お皿に長芋を盛り、うえにカットした具材を全て盛り付ける。
- 4
お好みで醤油か麺つゆをかけて混ぜ合わせ、わさびを添えて韓国海苔で巻いたり、ご飯に乗っけて食べる。
コツ・ポイント
具材は他に、イカや沢庵、生うになど刻んで入れても更に美味しいです!
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