5分でできる◎切干大根のはりはり漬け

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

煮物と違う切干大根のぱりっとした食感が楽しめます(^艸^)食物繊維やカルシウムが豊富◎あと一品欲しいときにぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
切干大根の食感を楽しみたかったから、水洗いしただけで使ってみました(^-^)ノ
ウチでは食卓にあと一品欲しいときや箸休めとしてよく作っていますよ♪

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材料

  1. 切干大根(乾燥) 30g
  2. ☆ポン酢 大さじ2
  3. ☆水 大さじ2
  4. ☆豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切干大根は流水の下で両手で揉み洗いする。ギューッと絞ってざく切りする。

  2. 2

    器に☆を入れ混ぜる。そこに1を入れ漬けダレを絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

辛さはお好みで加減してくださいね(^-^)b

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レシピ作者

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884
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毎日のお弁当やお菓子作りは、身近な材料で簡単に、おいしく、栄養価の高いものをと心がけています!
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