鶏☆大根の煮物(無水鍋QC使用)
SAYURI1024 @cook_40055240
定番の煮物。切って入れるだけで美味しい。
このレシピの生い立ち
定番な簡単煮物ですが、無水鍋の特徴の、全くの無水だから栄養たっぷりな鶏肉の甘さと大根を味わって欲しい。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉一口大、大根も適当に切り鶏肉を下にして入れる(今回ウォック使用)
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- 2
つゆの素と醤油を入れる。蓋をしてインダクションレンジ(IR)10でスタート。
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- 3
蓋がカタカタ鳴ったら蓋を開けて混ぜる。蓋をして(IR)3〜4で40分
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- 4
出来上がり。大根の水分だけで煮てます。
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- 5
調味料はオーガニックで安心を一緒に戴きましょう。
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コツ・ポイント
煮物は、時間が経つと味がグッと入ります。無水鍋は出来たても味がしみて美味しいから有難い。
リアクション
レシピ作者
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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