辛ウマ！！きゅうりの炒めもの

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☆なのはママ☆
☆なのはママ☆ @cook_40112024

きゅうりの炒めもの…！？おいしいんです！！濃い味なのでお酒のお供にも☆生に飽きたらぜひ！
このレシピの生い立ち
実家で昔から作ってたレシピ☆
子供の時は苦手だったけど、大人になって大好物に！
妹に習って我が家の定番になりました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. ごま油 小さじ1
  3. だしの素（シマヤなどお好みの物) 小さじ1
  4. 塩 少々
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 水 50CC〜味をみて調整

作り方

  1. 1

    きゅうりのへたを切り落とし、三等分にする。

  2. 2

    切ったきゅうりをお好みの太さのスティック状にする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、きゅうりを投入。軽くなじませます。

  4. 4

    だしの素を加え、さっと混ぜ、しょうゆも入れる。

  5. 5

    味をみて、塩を少々入れる。焦げやすいので、水を少し入れ炒め煮ながらキュウリに火を通す。

  6. 6

    きゅうりに味がなじんできたら出来上がり☆お好みで唐辛子を加えてください。

  7. 7

    出来立てアツアツもいいですが、冷めても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

特にないです。次の日のも味が染みてご飯が進みます(^O^)お弁当にもオススメ☆

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