旨旨！ホタテと紫玉ねぎのオリーブマリネ
Calicofami @cook_40070851
ホタテの柔らかさと玉ねぎの甘辛さ、オリーブのしょっぱさがバッチリ！
このレシピの生い立ち
暑い夏、さっぱり頂きたくて考えました。
ホタテをボイルベビーホタテ(生食用)と書き替えました。
アプリでひらく作り方
- 1
紫玉ねぎは千切りにして水に5分さらす。オリーブは半分に切る。
- 2
オリーブ油、かんたん黒酢、酢を混ぜ合わせる。
- 3
①の水分をしっかり絞って、②に投入。ホタテ、オリーブも入れよく合える。冷蔵庫で冷やしながら味を染み込ませる。出来上がり！
コツ・ポイント
冷蔵庫でしっかり冷やしてください。30分位。
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