超簡単！鶏ササミで節約棒棒鶏☆

クックC7XK5N☆'s cooksnap of when they made 超簡単！鶏ササミで節約棒棒鶏☆.
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Aco313
Aco313 @cook_40080683

彩り豊かな鶏ささみの棒棒鶏です♪鶏胸肉でも出来ちゃいます！ささみや胸肉は安くてヘルシーなので節約にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
棒棒鶏のタレを自分で作ってみたくて練りごま買ってきて作ってみました♪冷蔵庫にピーナッツクリームが余っていたので入れてみたら美味しかったので採用♡お砂糖でも大丈夫です。

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材料

  1. 鶏ササミ 4本くらい
  2. レタス 1枚
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1本
  5. 棒棒鶏のタレ
  6. 練りごま 大さじ3
  7. ピーナッツクリーム(又は砂糖) 大さじ1弱
  8. にんにく 小さじ1
  9. おろし生姜 小さじ1/2
  10. 醤油 大さじ3
  11. 酢 大さじ3
  12. 豆板醤 小さじ1
  13. 白すりごま(又は白いりごま) 大さじ1
  14. ごま油 適量
  15. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ささみを茹でるかレンチンしておきます。
    ※レンジの場合は酒と塩を振って様子を見ながら。

  2. 2

    きゅうり、トマト、レタスは適当な大きさに切ってお皿に盛り付けておく。

  3. 3

    ささみを水にさらして食べやすい大きさにほぐします。この時にスジを取っておきましょう。

  4. 4

    ささみをお皿に盛り付けます。

  5. 5

    棒棒鶏のタレを全て混ぜ合わせて上からかけたら出来上がり♡

  6. 6

    -変わりダネ-
    甜醤油 大2、ささみの茹で汁 少々、酢 小1、おろしニンニク 小1を混ぜて作った甜醤油ソースをかけても◎

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが、いろいろな野菜を沢山乗せるとキレイです。

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レシピ作者

Aco313
Aco313 @cook_40080683
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安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
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