和風あんかけ

ぷりマン
ぷりマン @puriman

ハンバーグに☆オムレツに☆丼にetc。。。☆
だしをかえるだけで和風→中華に変身!!

このレシピの生い立ち
梅ミッキーサンの『ヘルシー♪完全なる豆腐ハンバーグ(ID :17906843 )』に合うソースを☆
おいしくできたので覚書☆

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材料

  1. ●水 300ml
  2. ●出しの素 1/2袋(4g)
  3. ●醤油 大1
  4. ●白だし醤油 大1
  5. ●みりん 大1
  6. お好みの野菜 コツ参照
  7. おろし生姜 お好みで
  8. 水溶き片栗粉 水大2:片栗粉大2
  9. ごま お好みで(ひと回し)

作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を火にかけ、煮立ったら野菜を加えて少々煮る。

  2. 2

    おろし生姜を加え、一旦火を止める。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再び火にかけトロミをつける。

  3. 3

    お好みで、ごま油を回し入れ、ひと混ぜしたら出来上がり☆

  4. 4

    ※玉ねぎ・人参は薄めに切ってね!

コツ・ポイント

きのこ類・玉ねぎ・人参・もやし・ピーマンetc...お好みでどうぞ☆

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レシピ作者

ぷりマン
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インスタ始めました♪→@puriman.cafeいつも沢山のつくれぽ本当にありがとうございます!励みになります(*´∀人)
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