和風あんかけ

ぷりマン @puriman
ハンバーグに☆オムレツに☆丼にetc。。。☆
だしをかえるだけで和風→中華に変身!!
このレシピの生い立ち
梅ミッキーサンの『ヘルシー♪完全なる豆腐ハンバーグ(ID :17906843 )』に合うソースを☆
おいしくできたので覚書☆
作り方
- 1
鍋に●の材料を火にかけ、煮立ったら野菜を加えて少々煮る。
- 2
おろし生姜を加え、一旦火を止める。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再び火にかけトロミをつける。
- 3
お好みで、ごま油を回し入れ、ひと混ぜしたら出来上がり☆
- 4
※玉ねぎ・人参は薄めに切ってね!
コツ・ポイント
きのこ類・玉ねぎ・人参・もやし・ピーマンetc...お好みでどうぞ☆
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