【簡単】桜エビと白ネギの炊き込みご飯

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

簡単!桜エビの旨みがご飯いっぱいに広がります。ほんのり桜色のご飯です。
このレシピの生い立ち
桜エビが安かったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 桜エビ 100g
  2. 白ネギ 1本
  3. 2合
  4. 昆布だし 600cc
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    土鍋に米、昆布だし、桜エビ(生)、食べやすい大きさに切った白ネギ、醤油、みりん、酒を入れる。

  2. 2

    中火で20分炊く。そして火を止めて5分蒸らして完成!

コツ・ポイント

桜エビの干したものだとより香りがいいと思います。もしくは少し煎ってみるのもいいかも。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ルイズキッチン
に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
もっと読む

似たレシピ