桜えびと筍の炊き込みご飯

けいきょちゃん's cooksnap of when they made 桜えびと筍の炊き込みご飯.
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westerly's cooksnap of when they made 桜えびと筍の炊き込みご飯.
ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

2016年4月15日「話題入り」感謝☆
たけのこと桜えびの風味がいっぱいの炊き込みご飯☆とっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
新鮮なたけのこが手に入ったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

4人分
  1. お米 ２合
  2. 筍（下茹で済み） １００ｇ
  3. 桜えび（乾燥） ２０ｇ
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ３
  5. 料理酒 小さじ１
  6. 水菜（飾り用） 少々

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ２合分のメモリまで水を入れる。

  2. 2

    たけのこは薄切りにして食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    １にめんつゆと料理酒とたけのこと桜えびをのせて炊飯器のスイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったらさっと混ぜてお茶碗に盛り付ける。
    水菜を添えたら完成☆

  5. 5

    ＊山椒の葉が無かったので水菜をのせました。

  6. 6

    2016年4月15日
    「サクラエビ」の
    人気検索でトップ１０入りしました☆

  7. 7

    2016年4月15日
    話題入り、
    感謝感激です！

  8. 8

    2016年5月2日
    「サクラエビ」
    人気検索で１位☆
    感謝感激です！

コツ・ポイント

たけのこと桜えびに旨みがたっぷり入っているので味付けはシンプルにしました。
お好みで調味料などはアレンジしてネ。

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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