手羽元と里芋の煮物

まゅ(・x・)
まゅ(・x・) @cook_40103626

手羽元はとろとろ、味がしみてておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました!

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材料

2人分
  1. 手羽元 10本
  2. 里芋 1袋
  3. ちくわ 2袋
  4. 醤油 適量
  5. 砂糖 適量
  6. みりん 適量
  7. 適量
  8. 本だし 適量

作り方

  1. 1

    里芋とちくわを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に材料を入れ、ひたひたの水と砂糖を入れて沸騰するまで煮る。

  3. 3

    さらに残りの調味料を入れて、中火で20分ほど煮る。

コツ・ポイント

砂糖を一番最初に入れることで、しょっぱくならないので、オススメします!

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