もやしときゃべつの豆腐衣和え

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

やわらかい豆腐でしっとり仕上げました♪ごまの風味がきいて美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
もやしと豆腐が余っていたので。

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材料

4人分
  1. もやし 200g
  2. きゃべつ 3~4枚
  3. 木綿豆腐 200g
  4. めんつゆ 大2
  5. 炒り白ごま 大2

作り方

  1. 1

    もやし、きゃべつは適当な大きさに切り茹でて置く。

  2. 2

    ボールに豆腐を入れぐるぐるかき混ぜ、めんつゆも入れ混ぜてごまも入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    水気をきった1を2であえて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

食べる直前に和えて下さいね。

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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