いんげん・海苔マヨ和え

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mikan-cyu
mikan-cyu @cook_40158787

あっさり和食にパンチの利いた一品を(*^^)vお弁当の端っコにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れるいんげん…何かないか何かないか…海苔とマヨで和えてしまえ!!!と試したのが始まり。気がついたら定番メニューに♪

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材料

ありません(汗
  1. 冷凍いんげん 好きなだけ
  2. 焼き海苔 全形で２～３枚
  3. マヨネーズ 大さじ３～４
  4. 醤油 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    冷凍いんげんは、適当な大きさにポキポキ折っちゃってください(勿論 茹でてから切ってもok)

  2. 2

    沸騰したお湯に入れて、すぐざるにあけて下さい。そのまま放置。

  3. 3

    焼き海苔を細かく細かく…我が家はミルでガーっと♪

  4. 4

    マヨと醤油を混ぜて、いんげんと混ぜ混ぜ…お皿に盛り付けて…海苔を散らせば…完成!!!

コツ・ポイント

わさびを入れるとﾏﾁﾞｳﾏ(｡>艸<｡)夏のお弁当にも入れられるﾈ♪

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