10分で完成☆簡単・豚肉の生姜焼き☆

ゆめたの肉球's cooksnap of when they made 10分で完成☆簡単・豚肉の生姜焼き☆.
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このみん家's cooksnap of when they made 10分で完成☆簡単・豚肉の生姜焼き☆.
コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503

忙しい日や、疲れている日にすぐに作れるのでオススメ☆

しっかり味なので、お弁当にもオススメの味付けです。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にしながら短時間で簡単に作れるように考えました

2016・2・23 レシピ名を｢豚のしょうが焼き☆忙しい日に｣から変更しました

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材料

多め2人分
  1. 豚肉しょうが焼き用(切り落としでもOK) 6枚(切り落としの場合250～300グラム)
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆おろし生姜 チューブ約10センチ
  7. ☆玉ねぎのすりおろし 大さじ1～2
  8. 玉ねぎ中サイズ 半分
  9. 油 適量
  10. 薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に薄く薄力粉をまぶし、玉ねぎをスライスする。
    ☆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンでスライスした玉ねぎを焼き、火が通ったらお肉を焼く。
    焼けたら、☆を入れて絡めて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎスライスとすりおろし玉ねぎはあった方が美味しいですが、無くても美味しいです。
漬け込むタイプのしょうが焼きではないので、
薄力粉をまぶした方がタレが絡みます。

生姜はお好みで調整して下さい。
桃屋のぎざみしょうがオススメです。

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レシピ作者

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503
に公開
高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。
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