きゅうりとワカメとタコの酢の物

くろこんぶ
くろこんぶ @cook_40160023

あまり酸っぱいのは苦手なので、少し甘めで食べやすくしてます!
このレシピの生い立ち
主人が酢の物が大好きなので!でも私は口がお子様なので、甘めがいいんです〜(ノω`*)

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 生ワカメor乾燥ワカメ ひとつかみ位
  3. 茹でタコ 1パック(足が1〜2本入ってる)
  4. ★酢 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ2と1/2
  6. ★薄口醤油 小さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして、塩少々(分量外)を振ってしばらく置いてから水気を絞る。

  2. 2

    生ワカメはよく洗って良く絞って食べやすく切る。乾燥ワカメの場合は水で戻してよく絞る。

  3. 3

    タコは食べやすくブツ切り!

  4. 4

    調味料をよく混ぜて砂糖が溶けたら、
    タコとワカメときゅうりを加えて和える。以上。。

コツ・ポイント

食卓に出す前に、たまに上下を返すようにして味をなじませてます。
塩気が足りない方は薄口醤油を加減して入れてみて下さい(*^^*)

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レシピ作者

くろこんぶ
くろこんぶ @cook_40160023
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料理が大好き!!体も心もHAPPYになれる料理がしたい(*^_^*)
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