きゅうりとタコの酢の物

フードレシピ
フードレシピ @cook_40150184

酢の物の定番料理です
さっぱりとした味わいで夏場の厚い季節に食べたくなります
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
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材料

2人分
  1. 茹でたこ 200g
  2. きゅうり 2本
  3. わかめ 100g
  4. 生姜 20g
  5. 煮切り味醂 50ml
  6. 50ml
  7. 薄口醤油 20ml

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩もみします

  2. 2

    生姜は針生姜にします

  3. 3

    わかめは大きければ食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    茹でたこは食べやすい大きさに切ります

  5. 5

    ボウルに煮切り味醂、酢、薄口醤油を合わせて混ぜます

  6. 6

    別のボウルに塩もみしたきゅうり、たこ、針生姜を入れます

  7. 7

    合わせておいた酢を入れて混ぜ合わせます

  8. 8

    器に盛り付けます

  9. 9

    出来上がり

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