鶏肉とアスパラの簡単炒め♪♪

はじめてのつくれぽをする
ゆきまるたっくん
ゆきまるたっくん @cook_40122611

たったコレだけでこんなに美味い！！
早い(超簡単)・安い・美味いと３拍子揃った我が家の定番メニューでございま～す。
このレシピの生い立ち
昔実家にあった料理本に載っていました。
とっても簡単で美味しいので我が家の定番メニューです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏胸肉 ２００ｇ
  2. アスパラ １～２束
  3. しめじ １パック
  4. 塩 適量
  5. 胡椒 適量
  6. お酒 大さじ２～
  7. 片栗粉 お肉をまぶす位

作り方

  1. 1

    胸肉は一口大又は細切りにし、酒大さじ１・塩・胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    アスパラ(＊注１)は根元の皮を剥き適当な大きさで斜め切り。
    しめじは石づきをとりほぐす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ２を入れ鶏肉を炒めアスパラ(＊注２)・しめじを加え更に炒め酒大さじ１・塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

    温かいうちに召し上がれ～♪♪

  5. 5

    ＊注１
    アスパラ下茹で(省略可)サラダ油でアスパラを軽く炒め塩少々・熱湯を入れ蓋ををして２分程茹でザルにあけておく。

  6. 6

    ＊注２
    アスパラ下茹でする場合は一番最後にアスパラを入れ炒め過ぎない様にして下さいね。

コツ・ポイント

＊本にアスパラ下茹でと記載されていたのですが私は面倒臭いのでしてません。特に問題ないし・・

＊それぞれご家庭でお好みの味付けがあると思いますが、塩･胡椒はタ～ップリがオススメです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ゆきまるたっくん
ゆきまるたっくん @cook_40122611
に公開
旦那と犬語しか喋れない息子(チワワ)と３人家族です。まだまだ新米主婦の為毎日ＣＯＯＫＰＡＤさんにお世話になっています。宜しくお願いしま～す♪♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大根と豆腐のおやき風 ゆるりごはん
  2. アジのなめろう　ネギなし はるのねこ
  3. 簡単！はんぺんのベーコン巻き スーパープラネット
  4. 牛乳とシナモンのホットドリンク nyanchuー
  5. ご飯がすすむ🐾鯖のガリバタぽん酢炒め ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
  1. ねぎ焼き風？京ネギひき肉こんにゃく炒め まりきち☆
  2. 揚げギョーザのおいしいタレ！！ サチサクラ
  3. 漁師発～たらこバターフレーク！ りむゆらマンマ
  4. ♡簡単・マロンパウンドケーキ♡ ★仁奈★