とうみょうのナムル

こぎぺ
こぎぺ @cook_40066457

意外と、豆もやしより手間がかからず簡単です。
このレシピの生い立ち
とうみょうを一回使って、再度発芽させた時にふと食べたくなって作ったレシピです。

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材料

  1. とうみょう 1パック
  2. ごま 小さじ1
  3. 1~2つまみ
  4. いりごま お好きなだけ

作り方

  1. 1

    とうみょうは熱湯でさっと塩茹でします。

  2. 2

    ごま油と塩を合わせておいたところに、水気を切ったとうみょうを加えて合えます。

  3. 3

    仕上げにゴマを手でひねりながら振って完成です。

コツ・ポイント

とうみょうは茹で過ぎない事。塩加減は足りなかったら足すくらいで加減してください。

リアクション

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レシピ作者

こぎぺ
こぎぺ @cook_40066457
に公開
思いつき、TVで見ておいしそうと思ったものを作るのが結構好きです。
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