もやしと豆苗のナムル

花嫁になったみさこ
花嫁になったみさこ @cook_40078274

茹でて和えるだけなのでとても簡単です。
おろしニンニクはチューブでも生でもどちらでも構いません。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありものであと一品てときに思いつきました。
小松菜でも青梗菜でも合います。

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材料

作りやすい量
  1. もやし 一袋
  2. 豆苗 一袋
  3. シャンタン又は味覇 小さじ1
  4. ごま 小さじ2
  5. 小さじ1/2
  6. おろしニンニク 小さじ1/2
  7. お好みでいりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆苗は4cmほどの長さに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしもやしと豆苗を入れ3分ほど茹でざるにあげる。

  3. 3

    ボウルに調味料とおろしニンニクを合わせ水気をきったもやしと豆苗を入れ混ぜ合わせる。

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レシピ作者

花嫁になったみさこ
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