簡単\大豆もやしと豆苗のナムル/節約

杏ちゃんママ♡
杏ちゃんママ♡ @cook_40180168

子どももぱくぱく食べる美味しさ!
簡単で安い材料でできるので我が家の定番常備菜です♩
このレシピの生い立ち
大豆もやしのナムルが好きで色味に豆苗も入れてみたら合うーーー!というレシピです。笑

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材料

  1. 大豆もやし 1袋
  2. 豆苗 1/2パック
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. いりごま 大さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ☆にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1

    大豆もやしは軽く洗い、沸騰したお湯に投入!

  2. 2

    フタをして3分茹でます。
    (吹きこぼれそうな時は火加減を調整してくださいね!)
    ざるにあげてお湯をしっかりきります。

  3. 3

    豆苗は根元を切り、洗ってから
    3センチ幅くらいに切ります。

  4. 4

    ③を耐熱容器に入れて軽くラップし
    500Wで1分加熱します。
    ②の時にサッと一緒に茹でてもOK!(30秒くらい)

  5. 5

    大豆もやしと豆苗を合わせ、あたたかいうちに、☆の調味料と混ぜ合わせて盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

茹でて混ぜるだけ!
火傷にお気をつけください!!

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レシピ作者

杏ちゃんママ♡
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