ひき肉となすの炒めもの。

RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877

野菜の旨味が染み出てご飯がすすみます♡
このレシピの生い立ち
祖母から。

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 50g
  2. なす 1本
  3. もやし 100g
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. 人参 40g
  6. 適量
  7. *砂糖 大1
  8. *酒 大1
  9. *しょうゆ 大1と1/3

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすく切り、なすは水にさらす。

  2. 2

    (*)を合わせておく。

  3. 3

    フランスパンに油を熱してひき肉、①、もやしを炒め、②で調味する。

コツ・ポイント

味付けが少し甘めなので、気になる方は、ぷらす醤油を気持ち加えるだけでバッチリです♪

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レシピ作者

RINAmatin
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