簡単ふわふわ♡ お豆腐とはんぺんの卵焼き
♡みっぽ @cook_40160964
お酒のお供、お弁当、副菜に是非 ♪ ほんだしの量を減らして離乳食の手づかみメニューにも♡ 幼児もパクパク食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のお豆腐とはんぺんと卵があったので …←
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豆腐は水切りしておく。ボールに食材全てをいれて混ぜる。泡立て器だと時短です
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- 2
あとは好きな方法で焼くだけ！私は面倒なので卵焼き器に引き詰めてまな板の上にスライドさせひっくり返す方法で焼きます w
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- 3
丸める場合は片栗粉で固さを調整してください
- 4
こんな感じです！あとは8等分に切って完成です
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コツ・ポイント
お豆腐の水切りは500wのレンジで1分加熱したあと二枚に重ねたキッチンペーパーにくるんでお皿数枚など重くて平らなものを置いておくとあっという間にできます
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