ピーマンは種を取り、千切りにします。

熱したフライパンにごま油をひき、ピーマンをサッと炒め、●を加え、汁気が無くなるまで炒めます。

最後に鰹節を加え、サッと混ぜ合わせます。

器に盛り付け、ごま七味を振ります。