野菜の芯とワカメのスープ

kiwinz
kiwinz @cook_40046414

キャベツとブロッコリーの芯でしゃきしゃきするし、エコです
このレシピの生い立ち
野菜の芯を使い切りたくて考えました

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材料

2人分
  1. キャベツの芯 ひとつかみぐらい
  2. ブロッコリーの芯 ひとつかみぐらい
  3. ベーコン 1枚
  4. ワカメ 適量
  5. 中華鶏がらスープ(顆粒) 小さじ半分
  6. (塩、コショウ) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツとブロッコリーの芯、ベーコンはそれぞれ、あらみじん切り、ワカメは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にお湯を沸騰させて、鶏がらスープを入れる

  3. 3

    キャベツとブロッコリーの芯、ベーコンを入れ、野菜が柔らかくなるまでゆでる

  4. 4

    ワカメを入れてできあがり

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レシピ作者

kiwinz
kiwinz @cook_40046414
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料理はまだまだ初心者ですが、クックパットを参考にして格闘しています。よろしくおねがいします。
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